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台湾現地妻による台湾情報ブログ

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食べ物-調味料

これはおいしい。信成油廠股份有限公司のごま油

こんにちはUBです。 今日はお気に入りのごま油をご紹介します。 これはおいしい。信成油廠股份有限公司のごま油 信成のごま油はいろいろなところで取り上げられていますが、本当に香りがよく、蓋を開けた瞬間にぶわっとごま油のかおりが香ります。とても香り…

台湾現地妻がおすすめする調味料①康寶 煎魚幫手

今日は私が普段愛用している台湾の調味料をご紹介します。台湾クノールの「康寶 煎魚幫手」という商品です。 台湾の魚の調理法 台湾のキッチンには魚焼き器がついていません。日本では魚を調理するときに魚焼き器で塩焼きというのが一般的だと思いますが、台…