こんにちはUBです。 台北ではコロナ感染者も一桁台でレストラン内での飲食ができるようになっています。ですが、家で食事をする方が安心なので、レストランの料理をテイクアウトする機会が圧倒的に多いです。 台北：日本風のイタリアンが食べられるJAPOLI 台…

こんにちはUBです。 台湾の油揚げ事情を書きました。 www.nihaotaiwan.net 台湾に住んでいても、代替品で困らず生活できますが、やっぱり 日本っぽいものが恋しくなります。 特に今はコロナの影響もあって以前ほど自由に行き来できない状態になっているので…

こんにちはUBです。 私は小さいときから煮物が大好きです。特に油揚げが大好きです。台湾に来たての頃に油揚げを探すのに苦労したので、需要があるかはわかりませんが、台湾の油揚げ事情について書いてみようと思います。 台湾の油揚げ事情 台湾の油揚げ事情…

こんにちはUBです。 日本のニュースを見ていると飲食店は営業が厳しく、テイクアウトに切り替えているという話題を目にします。 台湾は国内の感染が13日連続でゼロなので（5月20日現在）、マスクをして消毒も気にしますが、生活自体はあまり緊張感がなくなっ…