こんにちはUBです。 私は酸っぱいものが好きで、すももの砂糖漬けのようなものに目がないのです。台湾に来て以来フルーツ屋さんで見かけると必ず買ってしまう小さい梨の砂糖漬けをご紹介しようかと思います。 甘酸っぱくておいしい台湾の小さい梨：烏梨 烏梨…

こんにちはUBです。 UBはお酒が大好きで、結構飲めます。日本にいるときは仕事帰りのお酒が楽しみでした。主人もお酒は強いですが、あまり積極的には飲まないので、台湾生活では私も滅多に飲みません。 週末にたまーに一杯飲むくらいです。ビール、日本酒、…

台湾旅行などで食後のフルーツとして出されることも多いグァバ。日本ではあまりなじみがないですが、台湾ではとても頻繁に食べられるフルーツです。今日は台湾のフルーツのグァバ（芭樂 bā lè ばーらー）についてご紹介したいと思います。 ビタミンCが豊富な…

「蓮霧」というフルーツを食べたことはありますか？みずみずしくておいしいフルーツです。皮をむかずに洗ってそのまま食べられるので、観光で来た際にも買い求めやすいと思います。今回はそんな蓮霧の紹介とおいしい蓮霧の見分け方をご紹介します。 蓮霧 原…

こんにちはUBです。 私が台湾で食べて大好きになった毎年3月頃になると市場にならぶ「土芒果（tǔ mángguǒ)トゥーマングオ」をご紹介します。 どんな味？土芒果の紹介と情人果の関係 土マンゴーと情人果 土マンゴーは外来種 「土芒果」はオランダ統治時代に台…

最近近所のフルーツ屋さんで見かけた牛奶果（niúnǎiguǒ）という果物。在台9年目で初めて見ました。どんなフルーツだろうと食べてみて調べてみました！ 「牛奶果」の基礎知識 「牛奶果」の直訳は牛乳フルーツ！ 「牛奶果」の「牛奶（niúnǎi）ニョウナイ」は中…